27 févr. 2026
Dalmatie centrale : Région européenne de la gastronomie 2027 – Qu’est-ce que cela signifie pour le marché immobilier ?
Zorana Barada
Coordonnateur des relations clients et de la promotion

L’Institut international de gastronomie, culture, arts et tourisme (IGCAT) a désigné le comté de Split-Dalmatie Région européenne de la gastronomie pour 2027. Qu’est-ce que cela signifie pour la Dalmatie, et quel lien existe-t-il entre gastronomie et immobilier ? Réponse dans le texte ci-dessous.
La gastronomie, cœur du style de vie dalmate
La cuisine dalmate fait partie du régime méditerranéen, autrefois proclamé le plus sain au monde. Elle repose sur l’huile d’olive, le poisson, les légumes frais, les céréales complètes et les herbes aromatiques méditerranéennes, ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la santé. Mais elle n’est pas seulement une façon de se nourrir – elle représente le plaisir de manger et le lien social.
Ce qui rend la cuisine dalmate unique, c’est que les habitants participent souvent eux-mêmes à la production alimentaire dans leurs jardins, devenant ainsi partie intégrante de tout le processus, ce qui renforce encore le plaisir de la table. La saison de la récolte des olives ou des vendanges occupe, par exemple, une place particulière dans la vie des habitants de Dalmatie. Ces traditions relient les générations et offrent des moments de retour à la nature – quelque chose dont nous ressentons tous le besoin dans notre monde trépidant.
Ce titre offre à la Dalmatie une plus grande visibilité et la positionne en bonne place sur les plateformes internationales, confirmant qu’il ne s’agit pas seulement d’une destination, mais d’un art de vivre. Les acheteurs immobiliers ne recherchent pas uniquement des mètres carrés – ils cherchent une connexion avec un lieu et la possibilité d’adopter ce style de vie détendu.

Une nouvelle vague d’intérêt en provenance d’Europe et du monde
Comme mentionné précédemment, une reconnaissance internationale aussi prestigieuse accroît la visibilité et la réputation de la région à l’étranger. En conséquence, une hausse des événements gastronomiques, des festivals et des rassemblements axés sur le style de vie est attendue. Le nombre de touristes gastronomiques et de visiteurs à fort pouvoir d’achat, sensibles à la qualité de vie, devrait également augmenter.
La production locale et les traditions seront davantage mises en avant, créant un marketing plus ciblé sur l’authenticité de la Dalmatie.
Tout cela génère un intérêt à long terme pour la Dalmatie, notamment pour l’achat de villas de vacances, de maisons et d’appartements – permettant aux acheteurs de devenir eux-mêmes acteurs de la belle histoire dalmate.
Qu’est-ce que cela signifie pour les acheteurs et les investisseurs ?
Les destinations méditerranéennes attirent les acheteurs par leur authenticité, leur style de vie paisible et leur gastronomie. C’est précisément ce qui pousse les investisseurs étrangers à y placer leur capital et à devenir propriétaires d’un paradis où ils pourront revenir encore et encore. Grâce à cette reconnaissance, la Dalmatie centrale a obtenu exactement ce type d’image de marque.
Les régions bénéficiant d’un fort branding lifestyle ont tendance à connaître une croissance des prix stable et à long terme, avec une demande constamment élevée. Des reconnaissances telles que celle-ci prolongent la saison touristique et attirent des visiteurs tout au long de l’année, leurs motivations ne dépendant plus uniquement du soleil et de la mer.
Avec l’allongement de la saison – potentiellement sur une base annuelle – le ROI devrait augmenter, de même que les taux d’occupation et les prix de location.
Les acheteurs qui ne recherchent pas principalement des biens d’investissement pourraient également être encouragés par cette reconnaissance à acquérir une résidence familiale sur notre côte – un endroit où revenir, vivre le rêve dalmate au bord de la mer, cultiver la vigne ou les oliviers dans son propre jardin méditerranéen.

C’est le moment idéal pour investir en Dalmatie centrale
La visibilité générée par cette reconnaissance attirera une attention particulière du public et des visiteurs sur la Dalmatie centrale. Cette exposition stimule un intérêt croissant et une hausse de la valeur des emplacements, faisant du moment présent le moment idéal pour investir.
Il est important d’entrer sur le marché avant qu’il n’atteigne son pic, en bénéficiant de prix encore attractifs qui améliorent les rendements à long terme. Une entrée anticipée permet également une meilleure sélection des emplacements de premier choix. Les investisseurs qui agissent maintenant ont l’opportunité de profiter de la tendance haussière.Si vous envisagez d’investir en Dalmatie centrale, contactez-nous et notre équipe vous aidera à trouver le bien immobilier idéal.
La Dalmatie centrale est au seuil d’une période de croissance intense et de reconnaissance croissante, qui façonnera davantage le marché immobilier.
Conclusion
La désignation de la Dalmatie centrale comme Région européenne de la gastronomie 2027 confirme ce que ses habitants savent depuis longtemps – qu’il s’agit d’une région d’une qualité de vie exceptionnelle, d’une tradition authentique et d’un charme méditerranéen inégalé. Ce titre renforce encore la visibilité internationale de la région et ouvre la porte à de nouvelles opportunités, tant pour le tourisme et la communauté locale que pour le marché immobilier.
Pour les acheteurs en quête d’un style de vie méditerranéen paisible, ensoleillé et inspirant, et pour les investisseurs à la recherche de rendements sûrs et à long terme, c’est maintenant le bon moment pour faire partie de cette histoire. La Dalmatie centrale entre dans une période de forte croissance. Ceux qui sauront saisir l’opportunité seront parmi les premiers à en bénéficier.
Vous avez trouvé cela utile? Partager avec

Coordonnateur des relations clients et de la promotion
Dévouée et travailleuse, elle est connue pour son sens aigu des responsabilités et sa ponctualité. Véritable bourreau de travail, elle recherche constamment l'excellence tout en restant chaleureuse, empathique et accessible. Toujours prête à aider et à soutenir ses collègues, elle est très appréciée pour sa gentillesse et sa collaboration. En dehors du travail, elle se passionne pour la littérature et aime faire de longues promenades, ce qui lui permet de garder les pieds sur terre et de rester inspirée.
Dévouée et travailleuse, elle est connue pour son sens aigu des responsabilités et sa ponctualité. Véritable bourreau de travail, elle recherche constamment l'excellence tout en restant chaleureuse, empathique et accessible. Toujours prête à aider et à soutenir ses collègues, elle est très appréciée pour sa gentillesse et sa collaboration. En dehors du travail, elle se passionne pour la littérature et aime faire de longues promenades, ce qui lui permet de garder les pieds sur terre et de rester inspirée.
Vous voulez nous contacter ? Nous aimerions recevoir de vos nouvelles! Envoyez-nous un message, et nous vous répondrons sous peu.



